葱油莴笋丝正宗做法（葱油莴笋这样做，特别简单）

说起莴笋大家一定不陌生。

莴笋的做法有很多，我们今天就为大家分享一道比较特别的葱油莴笋的做法，可以说是特别适合夏天来食用的凉拌菜了。我们一起来看看吧

首先我们要把买来的莴笋，去掉皮，切成片再切成丝。将切好的莴笋丝放在一个碗中，加入适量的食用盐腌制15分钟。

接着再切上一些红椒丁。再贴上一些葱，葱的葱白和葱绿部分呢，要分开。

这时莴笋已经腌制好了，去除掉多余的水分，放在一个盘中。在莴笋上面加入一点点的鸡精。再加入一点点甜椒丁。加入一点葱绿。

这时接着起锅烧油。有人之后将葱白放进去，煸炒出香味儿，小火慢慢熬成葱油。

然后浇在莴笋上面搅拌均匀就可以开吃了。一道好吃的葱油莴笋就做好了，是不是特别简单呢？