我的拿手好戏（做饭）

01

我的拿手好戏（做饭）作文

“人生在世，吃喝二字。”要问我的拿手好戏是什么，那当然是做饭啦！

厨房是我的“舞台”，锅碗瓢盆是我的“乐器”，我在这个“舞台”上尽情地演奏着属于我的“美食交响曲”。

记得第一次走进厨房，看着那些陌生的厨具和食材，我既兴奋又紧张。我小心翼翼地拿起菜刀，学着妈妈的样子切菜，可那菜就像调皮的孩子，总是不听我的使唤，不是切得太大就是切得太小。不过，我并没有放弃，经过多次练习，我的刀工终于有了很大的进步。

炒菜的时候，那场面更是热闹非凡。油在锅里“噼里啪啦”地响着，像是在欢快地跳舞。我把菜倒进锅里，瞬间，锅里升起了一股浓烟，呛得我直咳嗽。我手忙脚乱地拿起铲子，不停地翻炒着，生怕菜会烧焦。不一会儿，菜的香味就弥漫了整个厨房，我的心里充满了成就感。

要说我最拿手的菜，那非西红柿炒鸡蛋莫属了。先把西红柿洗净切块，再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，在锅里倒入适量的油，等油热了，把鸡蛋液倒入锅中，只听“滋啦”一声，鸡蛋液迅速膨胀起来，像一朵盛开的黄花。我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒均匀，盛出来备用。接着，把西红柿块倒入锅中，翻炒几下，加入适量的盐和糖，再把炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，最后撒上一些葱花，一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

每次看到家人津津有味地吃着我做的饭菜，我的心里就像吃了蜜一样甜。做饭不仅让我学会了一项生活技能，还让我感受到了劳动的乐趣和家的温暖。

这就是我的拿手好戏——做饭，我会继续努力，为家人带来更多的美味和快乐！

02

我的拿手好戏（做饭）作文

锅碗瓢盆，奏出动听乐章；油盐酱醋，调出美味佳肴；煎炒烹炸，尽显厨艺高超。我的拿手好戏，便是做饭。

周末的一天，爸爸妈妈都出门了，我决定自己动手做一顿午餐。我走进厨房，系上围裙，俨然一副大厨的模样。首先，我要做的是一道简单的西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成小块，然后把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，我打开燃气灶，往锅里倒了一些油。等油烧热后，我把鸡蛋液倒入锅中，只听“刺啦”一声，鸡蛋液迅速凝固，变得金黄蓬松。我用铲子不停地翻炒着，不一会儿，鸡蛋就炒好了，我把它盛出来备用。

接下来，我又往锅里倒了一些油，放入葱花和姜末爆香。然后，我把西红柿块倒入锅中，不停地翻炒。西红柿炒出汁后，我又把炒好的鸡蛋倒入锅中，和西红柿一起翻炒。最后，我加入盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀后，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我尝了一口自己做的菜，味道还不错，心里别提有多高兴了。我又做了一道土豆丝和一道红烧排骨，一顿丰盛的午餐就做好了。

爸爸妈妈回来后，看到我做的饭菜，都夸我长大了，懂事了。我听了心里像吃了蜜一样甜。

做饭不仅让我学会了一项生活技能，还让我感受到了劳动的快乐。我喜欢做饭，它是我的拿手好戏。

03

我的拿手好戏（做饭）作文

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”美食总是有着无穷的魅力，而我的拿手好戏就是做饭。

记得有一次，家里来了客人，爸妈在客厅忙着招待，我自告奋勇地说要做一道菜来露一手。走进厨房，就像走进了我的“战场”。我决定做一道麻婆豆腐，这可是我的拿手菜之一呢。

我先从冰箱里拿出一块白白嫩嫩的豆腐，将它小心翼翼地放在案板上，用刀切成一个个小方块，那些小方块像一群乖巧的小士兵，整整齐齐地排列着。接着，我又切好葱花、蒜末和辣椒段，准备工作就完成了。

点火，开灶，锅里倒入适量的油。当油开始微微冒烟的时候，我有点紧张起来，但是一想到要在客人面前展示我的拿手好戏，就鼓起了勇气。我把蒜末和辣椒段一股脑儿地倒进锅里，只听“刺啦”一声，锅里顿时热闹起来，油花像调皮的小精灵在锅里欢快地跳跃着，伴随着一股香辣的味道扑鼻而来。我快速地翻炒几下，然后加入适量的水，再把豆腐轻轻地放进锅里。豆腐就像一个个小跳水运动员，“扑通扑通”地跳进水里。我用小火慢慢煮着，又加入盐、生抽、淀粉等调料。不一会儿，锅里的汤汁变得浓稠起来，豆腐也染上了漂亮的色泽。最后，我撒上葱花，一道香喷喷的麻婆豆腐就大功告成了。

当我把麻婆豆腐端上桌时，那红红的辣椒油包裹着白白的豆腐，再加上葱花的点缀，好看极了。客人们纷纷投来赞许的目光，还没等大家动筷，那股香味就弥漫了整个屋子。一个小弟弟忍不住夹起一块豆腐放进嘴里，一边吃一边说：“真好吃！”看着大家吃得开心，我的心里像吃了蜜一样甜。

做饭这个拿手好戏，不仅让我收获了赞扬，更让我懂得了付出努力就能带来快乐的道理。

04

我的拿手好戏（做饭）作文

“民以食为天”，作为一个小吃货，我的拿手好戏当然是做饭啦！

我第一次做饭是在一个周末，爸爸妈妈都不在家，我肚子饿得咕咕叫。于是，我决定自己动手做一顿饭。我打开冰箱，看到里面有一些鸡蛋和西红柿，就想做一道西红柿炒鸡蛋。

我先把西红柿洗干净，切成小块，然后把鸡蛋打散备用。接着，我在锅里倒了一些油，等油烧热后，把鸡蛋液倒入锅里，用铲子不停地翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，盛出来备用。再在锅里倒一些油，把西红柿块倒入锅里，不停地翻炒，直到西红柿出汁。最后，把炒好的鸡蛋倒入锅里，和西红柿一起翻炒，加入盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀后，一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我尝了一口自己做的菜，味道还不错，心里特别高兴。从那以后，我就经常自己做饭吃，而且越做越好。

有一次，家里来了客人，妈妈让我展示一下我的拿手好戏。我决定做一道我最擅长的红烧肉。我先把五花肉切成小块，然后用开水焯一下，捞出来备用。接着，我在锅里倒了一些油，等油烧热后，把五花肉块倒入锅里，用铲子不停地翻炒，直到五花肉变成金黄色，盛出来备用。再在锅里倒一些油，把葱姜蒜放入锅里爆香，然后加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料，翻炒均匀后，加入适量的水，把五花肉块放入锅里，盖上锅盖，小火炖煮 40 分钟左右，直到肉变软入味。最后，大火收汁，一道美味的红烧肉就做好了。

客人们尝了我做的红烧肉，都赞不绝口，夸我做得好吃。我听了心里特别高兴，也更加有信心了。

做饭不仅让我学会了一项生活技能，还让我感受到了成功的喜悦。我会继续努力，提高自己的厨艺，让更多的人品尝到我的拿手好戏。

05

我的拿手好戏（做饭）作文

“咕噜咕噜……”锅里的水欢快地唱着歌，厨房里弥漫着阵阵香气。没错，这就是我的“战场”，而做饭就是我的拿手好戏。

每到周末，我总会迫不及待地钻进厨房，系上围裙，开始我的烹饪之旅。今天，我要做的是一道色香味俱全的番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和三个新鲜的鸡蛋。把番茄洗净后，在顶部划了一个十字，放入开水中烫了一会儿，这样就能轻松地去皮了。接着，我把番茄切成小块，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速地搅拌均匀。

一切准备就绪，我打开煤气灶，蓝色的火苗欢快地跳跃着。我往锅里倒了一些油，等油热了，便把鸡蛋液倒入锅中。只听“哧啦”一声，鸡蛋液迅速膨胀起来，像一朵盛开的黄色花朵。我赶紧用铲子不停地翻炒着，生怕鸡蛋糊了。不一会儿，鸡蛋就炒好了，我把它盛到碗里备用。

接下来，我把番茄块倒入锅中。番茄一进锅，就发出“噼里啪啦”的声音，好像在放鞭炮。我不停地翻炒着，番茄的汁水也慢慢地渗了出来。我又加入了一些盐和糖，继续翻炒，让番茄的味道更加浓郁。最后，我把炒好的鸡蛋倒入锅中，和番茄一起翻炒均匀。一道美味的番茄炒蛋就做好了。

我把番茄炒蛋盛到盘子里，端上餐桌。那金黄的鸡蛋和鲜红的番茄相互映衬，让人看了就垂涎欲滴。我迫不及待地尝了一口，酸甜可口，味道好极了！

看着家人吃得津津有味，我的心里充满了成就感。做饭不仅让我学会了一项技能，还让我感受到了家的温暖和幸福。我相信，只要我继续努力，我的厨艺一定会越来越棒！

06

我的拿手好戏（做饭）作文

“咚咚咚”，菜刀有节奏地敲击着案板，发出清脆的声响，仿佛是在为一场盛大的音乐会做准备。厨房里，我正忙碌地准备着晚餐，这是我的拿手好戏——做饭。

我先把土豆切成丝，然后把它们放在水里浸泡，这样可以去除土豆丝表面的淀粉，使炒出来的土豆丝更加清脆爽口。接着，我把青椒切成丝，准备和土豆丝一起炒。

点火，倒油，待油烧热后，我把土豆丝和青椒丝一起倒入锅中。“嗞啦”一声，油花四溅，厨房里顿时弥漫着一股浓郁的香味。我拿起铲子，不停地翻炒着，土豆丝和青椒丝在锅里欢快地跳跃着，仿佛是在跳着一支优美的舞蹈。

不一会儿，一道色香味俱佳的青椒土豆丝就做好了。我把它盛到盘子里，端到餐桌上，然后又开始准备下一道菜。

这次我要做的是红烧肉。我先把五花肉切成小块，然后用开水焯一下，捞出来备用。接着，我在锅里倒了一些油，等油烧热后，把五花肉块倒入锅里，用铲子不停地翻炒，直到五花肉变成金黄色。然后，我加入了葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖等调料，翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮了 40 分钟左右。

红烧肉的香味渐渐地弥漫了整个厨房，我的肚子也开始咕咕叫了起来。我打开锅盖，大火收汁，红烧肉变得色泽红亮，汤汁浓稠，让人看了就垂涎欲滴。

我把红烧肉盛到盘子里，端到餐桌上，然后又做了一道西红柿鸡蛋汤。一切准备就绪后，我喊爸爸妈妈来吃饭。

他们看到餐桌上的菜，都露出了惊讶的表情。爸爸尝了一口红烧肉，竖起了大拇指，夸赞道：“味道真不错，比外面饭店里的还要好吃！”妈妈也尝了一口青椒土豆丝，点头称赞道：“这道菜清爽可口，很适合夏天吃。”听到他们的夸赞，我的心里别提有多高兴了。

做饭是一件很有趣的事情，它不仅可以让我品尝到美味的食物，还可以让我感受到劳动的快乐。我喜欢做饭，它是我的拿手好戏。

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我的拿手好戏（做饭）作文

刀起刀落，食材在砧板上跳跃；锅铲翻动，美味在锅中翻腾；香气四溢，佳肴在餐桌上呈现。烹饪，是我的拿手好戏。

厨房是我的乐园，炉灶是我的伙伴，食材是我的玩具。在这里，我创造着属于自己的美食奇迹。

还记得第一次做蛋糕时，那真是状况不断。蛋白和蛋黄分离时，我不小心把蛋黄弄破了，导致蛋白里混入了蛋黄，费了好大劲才处理好。搅拌面糊时，我又因为用力过猛，把面糊溅得到处都是，厨房瞬间变得一片狼藉。但我没有放弃，坚持完成了蛋糕的制作。当蛋糕从烤箱里拿出来的那一刻，我心中充满了期待。然而，蛋糕的表面有些开裂，口感也不够松软。我认真总结经验，不断改进方法。

如今，我做蛋糕的技术已经有了很大的提高。我会先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中。然后，在蛋黄中加入牛奶、玉米油和面粉，搅拌均匀，制成蛋黄糊。接下来，在蛋白中加入白糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，出现小弯勾即可。最后，将蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，倒入模具中，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中烘烤。

随着烤箱“叮”的一声响，蛋糕烤好了。我迫不及待地打开烤箱门，一股浓郁的香味扑鼻而来。蛋糕的表面金黄诱人，色泽均匀。我用手轻轻按了一下蛋糕的表面，蛋糕迅速回弹，说明蛋糕已经熟透了。我把蛋糕从模具中倒扣出来，放在晾网上晾凉。等蛋糕冷却后，我又在上面抹上了一层奶油，再用水果进行装饰。一个漂亮的蛋糕就完成了。

看着自己亲手做的蛋糕，我心中充满了成就感。家人品尝后，都对我的手艺赞不绝口。做饭，不仅让我享受到了制作美食的乐趣，还让我感受到了家的温暖和幸福。我会继续努力，让我的拿手好戏更加出色！