滋阴的食物（八种食物改善阴虚体质）

阴虚体质的人，身体会虚热，在夏天的时候，会比较难过的。因为夏天气温高，热容易导致阴液亏虚。部分南方地区湿度也高，阴虚之人在夏天更容易出现问题，会出现种种热证，如湿热，燥热等。

在寒冷的冬日里，最需要科学食补的人有以下三种：

1.阴虚的人

这类人怕热，常常表现为五心（手心、足心、心口）发热。低温可以使身体温度降低，阴气得以涵养。

2.脑力工作者

大脑最怕热。冬天的夜晚阴气重、温度低，这种偏低温状态最有利于大脑工作。

3.女性

女性一生都离不开阴的养护，中医所说的“阴”包括女性体内的所有液体物质，如唾液、血液、消化液、眼泪、阴道分泌物。这些 “阴”的充足与否，决定着个体是否健康，尤其是20～40岁之间的女性，如果“阴”保养不当，一生都会身体不适。

那么，到底什么是阴虚呢？

所谓的“阴”，就是体内的主静，主润的物质基础，比如血液、津液都是阴一类的物质。

阴虚体质是指当脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，阴虚生内热的证候，常表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯，舌干红、少苔，甚至光滑无苔，多因燥热之邪外侵、过食温燥之品、忧思过度、房事不节、久病之后而发病。发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等，耐冬不耐夏，不耐受暑、热、燥邪。应以滋补阴液、佐以清热为治则，还应针对相关脏腑阴虚辨证，分别选用滋养五脏之阴液、佐以清五脏之虚热的方药，根据阴阳互根理论，加少量补阳之品。

打个比方，就好比是汽车发动机的润滑油不足了，或者是降温的水箱里面的水不足了，这样，发动机在运转的时候，当然就会越来越热了。

在人的身体里面，阴和阳是平衡的，互根互生。可是当阴缺乏了，则阳就会显得多余，这个多余的阳，就会表现为虚热。所以古人说，“阴虚则生内热”。

那么阴虚体质要如何改善呢？

冬季是一个非常适合进补的季节，《黄帝内经》讲，“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人秋冬养阴，以从其根”。万物有它的升降沉浮的规律，秋冬的时候，阳气开始潜藏，此时收回体内的阳气需要阴气配合，才能起到冬天封藏的效果专家认为，阴虚体质的人在冬季要清补。

有以下8种食材是十分适合冬季清补的。

　 1.干贝

　　中医认为，干贝有滋阴补肾的功效，对于阴虚体质的朋友来讲，吃干贝能调理身体。另外，干贝还能缓解阴虚体质人群的脾胃虚弱、头晕目眩等病症。干贝可以与瘦肉一起炖汤喝，但是一次性用量不宜太多，否则会引起副作用。

　　2.桑葚

　　桑葚是春季水果，不过在冬季的超市里还是能买到桑葚的。那么阴虚人群吃桑葚有什么好处呢？其实桑葚的最大功效就是能补肝肾之阴，对于治疗阴虚体质常见的耳鸣耳聋等病症特别有效果。

　　3.枸杞

　　枸杞是常见的滋补中药，生活中有不少人会将枸杞泡水喝，其实阴虚体质的人在冬季多喝点枸杞茶也有养生功效。这是因为枸杞能治疗阴虚引起的腰膝酸软以及虚劳咳嗽等，不喜欢枸杞茶的话干嚼枸杞也有一样的功效。

　　4.燕窝

　　如果你属于肺阴虚人群，那么燕窝绝对你不能错过滋补药材。中医认为，燕窝性味甘平，能补气阴，肺阴虚的人经常出现咳嗽，有些人甚至已经发展成支气管炎，此时可以通过吃燕窝来滋养身体。

　　5.甲鱼

　　很多人认为甲鱼是大补食材，但其实甲鱼与燕窝一样性味甘平，对于养阴、凉血有一定的功效。阴虚的人可能会出现血热、火旺等病症，此时吃点甲鱼是不错的，甲鱼能帮助阴虚体质的朋友清热、降火。

　　6.银耳

　　冬季吃银耳能滋阴润肺，还能缓解皮肤干燥。那么阴虚的人吃银耳还有哪些好处呢？专家认为， 银耳对于治疗阴虚体质人群会出现肺阴虚、胃阴虚有不错的疗效。建议冬季将银耳与雪梨一起炖起来吃，能起到清肺热的功效。

　　7.西洋参

　　阴虚的人其实不宜用人参进补，选择西洋参效果会更好。这是因为西洋参能益气养阴，在《本草从新》里也有记载西洋参是“虚而有火者相宜”的药材。阴虚的朋友可以从药店购买切好的西洋参片，直接用水冲泡饮用即可。

　　8.海参

　　中医认为海参有滋阴、补血以及润燥的作用，阴虚的人在冬季不仅要补虚还要对抗干燥带来的虚火，海参就是不错的食材选择。